12 tác dụng của tỏi đen với sức khỏe bạn đã biết?

Đăng bởi DS Minh Phương vào lúc 20/01/2021 - 401

Tỏi đen là thành phẩm của quá trình lên men tỏi tươi. Tác dụng của tỏi đen với sức khoẻ nói chung chung thì chắc chắn ai cũng biết. Nhưng nếu hỏi cụ thể tỏi đen chữa bệnh gì, ăn tỏi đen có tác dụng gì thì không phải ai cũng biết hết. Tỏi khi được lên men ở một môi trường lý tưởng trong một thời gian nhất định sẽ cho ra thành phẩm tỏi đen tốt nhất. Dưỡng chất từ tỏi tươi qua quá trình lên men có thể tăng lên gấp hàng chục lần. Từ đó, công dụng của nó cũng mạnh hơn nhiều lần so với tỏi sống. 12 tác dụng của tỏi đen dưới đây là những gì bạn sẽ thu được khi duy trì ăn tỏi đen hàng ngày.

12 tác dụng của tỏi đen với sức khỏe

Tỏi đen có rất nhiều tác dụng với sức khỏe

1. Tỏi đen chứa các hoạt chất giúp loại bỏ gốc tự do trong cơ thể, phòng ngừa và hỗ trợ điều trị ung thư

12 tác dụng của tỏi đen đầu tiên phải nhắc đến tác dụng đối với người bị bệnh ung thư. Nhiều người đã từng đặt ra câu hỏi ăn tỏi đen có chữa được ung thư không? người bị ung thư có nên ăn tỏi đen? Hãy cùng tinhdautoikimo.vn lý giải và tìm hiểu cơ chế, những hoạt chất giúp tỏi đen trở thành một trợ thủ đắc lực điều trị ung thư.

Tại sao nói tỏi đen có thể ngăn ngừa ung thư?

Một dẫn xuất của amino acid cysteine – SAC là hoạt chất thu được sau khi lên men tỏi thành tỏi đen. Chất này có tác dụng cắt đứt liên kết của các gốc tự do. Từ đó ngăn ngừa việc hình thành gốc tự do trong cơ thể. Với cơ chế đó, SAC cũng góp phần tiêu diệt các gốc tự do đã tồn tại trong cơ thể. Mà gốc tự do lại là nguyên nhân chính gây ra căn bệnh ung thư.

Cơ chế hỗ trợ điều trị ung thư của tỏi đen:

SAC cùng với các hoạt chất có tính kháng sinh trong tỏi đen không gây độc cho tế bào ung thư để tiêu diệt chúng. Tinh dầu của tỏi đen sẽ kích thích đáp ứng miễn dịch của cơ thể. Từ đó giúp cơ thể tự tạo ra cơ chế chống lại và tiêu diệt tế bào ung thư. 

Sở dĩ nhiều người ví tỏi đen là “thần dược” chữa ung thư là vì vậy. Thực phẩm này có thể hạn chế sự phát triển  của các tế bào ung thư.. Người bệnh sẽ không phải đau đớn mệt mỏi, thay vào đó sức khoẻ tốt lên, miễn dịch tự nhiên của cơ thể được kích thích. Từ đó cải thiện được tình trạng bệnh.

Bệnh nhân ung thư có ăn được tỏi đen hay không?

Với hoạt chất SAC cùng với hàm lượng cao allicin, liallyl sulfide, ajoene… trong tỏi đen có thể hạn chế tế bào ung thư phát triển. Người bị ung thư dùng tỏi đen có thể giúp giảm kích thước khối u, tăng cường sức đề kháng và thể trạng người bệnh. Do đó, người bị ung thư nên sử dụng tỏi đen như một loại thực phẩm bổ sung hỗ trợ điều trị bệnh.

2. Tỏi đen là thực phẩm vàng của tim mạch, giúp giảm mỡ máu và cholesterol xấu 

Một công dụng tuyệt vời của tỏi đen phải kể đến đó là đối với hệ tim mạch. Người khoẻ mạnh muốn có một trái tim khoẻ đừng quên sử dụng tỏi đen đều đặn hàng ngày. Với người bị bệnh tim mạch cũng vậy, tỏi đen có thể hỗ trợ việc điều trị rất tốt.

Tỏi đen có tác dụng bảo vệ sức khoẻ tim mạch

Hai thành phần chính tạo nên công dụng bảo vệ hệ tim mạch của tỏi đen chính là S-allylcysteine (SAC) và acid cysteine. Tỏi đen có hàm lượng các chất này cao gấp nhiều lần tỏi tươi nhờ quá trình lên men chuẩn. Khi đi vào cơ thế, các hoạt chất này sẽ loại bỏ cholesterol xấu, tăng cholesterol tốt một cách thông minh. Nhờ đó, hệ tim mạch được thông thoáng, mỡ máu giảm, ít xơ vữa động mạch hơn…

tỏi đen giúp ngăn ngừa bệnh tim mạch

Tỏi đen rất tốt với người bệnh tim mạch

Ăn tỏi đen giúp ngăn ngừa đột quỵ

Tỏi đen còn có cơ chế làm loãng máu, giúp hạn chế hình thành máu đông trong mạch máu. Do đó dùng tỏi đen có thể giảm nguy cơ tắc nghẽn động mạch gây đột quỵ. Các hoạt chất trong tinh dầu tỏi đen giúp làm sạch và thông thoáng mạch máu, ngăn chặn lão hoá và xơ vữa. Từ đó, giảm nguy cơ nhồi máu cơ tim gây đột quỵ.

Tỏi đen giúp ổn định và hạ huyết áp

Người bị cao huyết áp, huyết áp hay tăng đột ngột có thể dùng tỏi đen để điều hoà lại huyết áp. Công dụng hạ huyết áp của tỏi được giữ nguyên và chuyển hoá sức mạnh tốt hơn trong tỏi đen.

3. Công dụng tăng cường đề kháng của tỏi đen 

Tỏi đen giúp tăng cường sức đề kháng của cơ thể, giúp bạn có hệ miễn dịch khỏe mạnh. Khi chưa biết đến tỏi đen, Đông y cũng đã coi tỏi là một vị thuốc bổ tăng cường đề kháng rất tốt. Đến lượt tỏi đen, công dụng này còn được gia tăng thêm rất nhiều lần.

Allicin là một hoạt chất mạnh nhất trong tỏi đen. Đây là hợp chất quan trọng tạo nên sức đề kháng cho cơ thể người dùng. Allicin được nhiều nhà khoa học đánh giá có tính kháng sinh mạnh hơn một số chất kháng sinh, ví dụ như penicillin. 

Trong quá trình lên men tỏi đen, hàm lượng các hoạt chất tốt cho hệ miễn dịch được gia tăng. Nổi trội là hàm lượng hoạt chất SAC tăng gấp 4-8 lần so với tỏi tươi. Các hợp chất có tính kháng sinh cao như sulfur hữu cơ, polyphenol, đường Fructose cũng được gia tăng đáng kể.

Ăn mỗi ngày 1-3 củ tỏi đen (3-5g) là phương pháp tốt giúp tăng đề kháng, ngăn ngừa bệnh tật. Có thể nói đây là một trong 12 tác dụng của tỏi đen và là lý do nhiều người yêu thích loại thực phẩm này.

4. Công dụng lợi tiểu, hỗ trợ tốt cho người bị thận, tiết niệu

Hàm lượng lớn Kali và các loại vitamin, acid amin khác trong tỏi đen rất tốt cho đường tiết niệu. Hơn nữa, các loại vitamin, chất chống oxy hoá sẽ có tác dụng thúc đẩy quá trình bài tiết hiệu quả hơn. Từ đó giúp thải độc hệ bài tiết. Ăn tỏi đen có thể giúp lợi tiểu, khắc phục các vấn đề về thận hay hệ bài tiết.

5. Tăng cường sức khoẻ não bộ và hệ thần kinh, cải thiện trí nhớ 

Tỏi đen chứa hàm lượng lớn các hợp chất sulfur giúp cải thiện sức khoẻ não bộ. Ăn tỏi đen đều đặn là biện pháp an toàn giúp tăng cường trí nhớ, làm chậm quá trình lão hoá não. Các loại vitamin, hoạt chất chống oxy hoá và nhiều dưỡng chất trong tỏi đen giúp nuôi dưỡng não bộ. 

Đa phần các bệnh liên quan như alzheimer, parkinson… đều do lão hoá não bộ hoặc thiếu dưỡng chất lên não. Tỏi đen là một trong số ít các thực phẩm từ thiên nhiên có công dụng ngăn ngừa lão hoá não bộ, tăng cường trí nhớ rất tốt. Do đó, đây là một trong 12 công dụng của tỏi đen được nhiều người đánh giá cao.

6. Kháng viêm và giảm đau, nhất là giảm đau do viêm khớp

Tỏi đen có chứa hàm lượng cao các chất có công dụng giảm đau, kháng viêm. Đây là thực phẩm tốt cho người bị viêm khớp, người có nguy cơ loãng xương, thoái hoá khớp… Tỏi đen cũng có tác dụng rất tốt đối với tình trạng đau răng, viêm nướu lợi.

Hàm lượng lớn lysine có trong tỏi đen giúp lượng canxi đưa vào cơ thể được hấp thu tối đa. Kết hợp với các dưỡng chất khác giúp hệ xương chắc khoẻ hơn. Ăn tỏi đen đều đặn có thể ngăn ngừa nhiều bệnh liên quan đến thiếu canxi như loãng xương, tê bì tay chân…

7. Tỏi đen giúp tăng cường sinh lý, chữa nhược dương ở nam giới

Đối với nam giới, đặc biệt là quý ông ở độ tuổi trung niên, người bị chứng nhược dương, yếu sinh lý thì tỏi đen chính là một cứu cánh. 

Đầu tiên là allicin, hoạt chất này sẽ giúp lưu thông máu đến dương vật tốt hơn. Nhờ đó, hạn chế rối loạn cương cứng, kéo dài thời gian lâm trận cho các quý ông. Lưu ý rằng, so với tỏi thường, hàm lượng allicin trong tỏi đen cao gấp khoảng 6 lần. Do đó, tác dụng của tỏi đen đương nhiên mạnh hơn tỏi thường.

Tiếp theo là tác dụng của selen và vitamin E trong tỏi đen. Các chất này giúp tăng cường Testosterone – là loại hooc môn giúp cân bằng tinh dục cho nam giới.

Các nhà khoa học tin rằng tỏi đen giúp gia tăng cả chất lượng và số lượng tinh trùng cho nam giới. Tác dụng này đã được thí nghiệm thành công trên động vật và đang được kiểm nghiệm trên người.

Tỏi đen giúp tăng cường sinh lý nam

Thêm vào đó, ăn tỏi đen hàng ngày giúp tăng cường thể lực cho các quý ông. Từ đó cũng cải thiện thời gian quan hệ và chất lượng đời sống tình dục ở nam giới.

8.Tác dụng đào thải độc tố, giải độc cho cơ thể của tỏi đen

Tỏi là bài thuốc giải độc từ xưa ông cha ta để lại. Sách y từ cổ chí kim đã ghi chép rất rõ các bài thuốc giải độc từ tỏi. Tỏi đen lại là một sản phẩm giúp gia tăng hàm lượng dưỡng chất và tác dụng của tỏi. Chính vì vậy, công dụng đào thải độc tố của tỏi đen chắc chắn sẽ mạnh hơn tỏi thường chưa lên men.

Trong tỏi đen có chứa đa dạng các acid amin thiết yếu cho cơ thể. Kết hợp với các hoạt chất khác như allicin, SAC… giúp đào thải độc tố rất tốt qua đường đại tiện, bài tiết gan, thận. 

9. Tỏi đen chứa hoạt chất bảo vệ tế bào gan, tốt cho gan

Trong tỏi đen chứa nhiều dưỡng chất giúp bảo vệ tế bào gan, giúp bạn có một lá gan khoẻ. Ngoài ra, tỏi đen có tác dụng lớn trong hỗ trợ điều trị viêm gan, xơ gan, gan nhiễm mỡ, hạ men gan… 

Các chuyên gia dinh dưỡng Mỹ cho rằng methionine và threonine là những axit amin cần thiết cho gan. Mà hàm lượng chất này trong tỏi đen lại khá cao. Những chất này giúp ngăn ngừa tình trạng gan nhiễm mỡ, bảo vệ gan khỏi các chất độc hại nhờ thúc đẩy quá trình giải độc gan.

Những người dung nạp quá nhiều chất béo hàng ngày cũng nên bổ sung tỏi đen. Các nhà khoa học cũng thấy được công dụng của tỏi đen đối với việc giảm tích mỡ trong gan, ngăn ngừa tổn thương gan do thói quen ăn uống không tốt này.

10. Điều hoà đường huyết, hỗ trợ điều trị tiểu đường tuýp 2

Tỏi đen có tác dụng hỗ trợ điều trị các bệnh gây ra do rối loạn chuyển hoá, trong đó có tiểu đường. Theo nhiều nghiên cứu, tỏi đen có thể làm hạ đường huyết trong máu từ 20 – 30 mm Hg. Nhờ đó, bệnh nhân bị tiểu đường ăn tỏi đen đúng cách có thể kiểm soát bệnh rất tốt.

Bệnh nhân bị tiểu đường tuýp 2 duy trì ăn tỏi đen đúng cách là phương pháp an toàn để ổn định đường huyết. Kết hợp với các biện pháp ăn kiêng, tập luyện sau một thời gian sẽ thấy cơ thể khoẻ hơn, triệu chứng bệnh giảm. Để an tâm hơn, bạn nên tham khảo ý kiến bác sỹ trước khi dùng nhé.

11. Cân bằng hệ tiêu hoá, giúp ngủ ngon và sâu giấc hơn 

Tỏi thường nếu ăn nhiều sẽ gây ợ nóng, buồn nôn và một số tác dụng phụ cho hệ tiêu hoá. Tuy nhiên, tỏi đen đã giảm được nhiều những tác dụng phụ đó. Duy trì ăn tỏi đen hàng ngày sẽ giúp bạn có một hệ tiêu hoá khoẻ mạnh.

Các dưỡng chất trong tỏi đen kết hợp với các hoạt chất trong nó sẽ dọn sạch đường ruột, tăng cường sức hấp thu dinh dưỡng đến từng tế bào. Đa phần những người có giấc ngủ không trọn vẹn là do tế bào bị thiếu hụt dưỡng chất. Nhờ tác dụng cân bằng hệ tiêu hóa của tỏi đen mà bạn sẽ có một giấc ngủ sâu hơn. Từ đó, giúp tinh thần minh mẫn, giảm stress.

Hơn thế nữa, ăn tỏi đen đều đặn mỗi ngày sẽ ngăn ngừa được nhiều bệnh đường ruột. Những người có bệnh lý dạ dày, đại tràng… ăn tỏi đen giúp hỗ trợ điều trị bệnh rất tốt. Chỉ cần bạn ăn với một lượng vừa phải, vào thời điểm đúng trong ngày là được.

12. Tác dụng làm đẹp da, chống lão hóa cho phụ nữ của tỏi đen

Một trong 12 tác dụng của tỏi đen khiến chị em thích thú nhất đó hẳn là tác dụng làm đẹp. Tỏi đen không những làm đẹp da mà còn chống lão hoá cơ thể rất tốt. Phụ nữ tuổi trung niên muốn giảm các biểu hiện lão hoá nên sử dụng tỏi đen đều đặn đúng cách.

SAC là hoạt chất chủ yếu tạo nên công dụng chống lão hoá tuyệt vời của tỏi đen. Tỏi đen sở dĩ được chị em coi là thần dược trong làm đẹp là bởi hàm lượng chất này chuyển hoá cao gấp nhiều lần so với tỏi và các loại thực phẩm được mệnh danh là thực phẩm chống lão hoá khác.

Ngoài ra, tỏi đen chứa các dưỡng chất cần thiết cho da như 18 loại axit amin, vitamin E, B6, C, selen… Ăn tỏi đen giúp bổ sung đầy đủ dưỡng chất cho da, giúp da khoẻ mạnh từ bên trong. Sử dụng tỏi đen đều đặn kết hợp chăm sóc da từ bên ngoài sẽ giúp chị em trẻ hoá làn da sau một thời gian ngắn.

Tác dụng làm đẹp của tỏi đen

Phụ nữ ăn tỏi đen có tác dụng đẹp da

Một số tác dụng phụ không mong muốn của tỏi đen

Những thực phẩm từ tự nhiên thường sẽ còn tồn tại lẫn nhiều tạp chất. Tỏi đen tuy là thành phẩm được lên men từ tỏi nhưng vẫn chưa tách được hoàn toàn những tạp chất trong đó. Hơn nữa, nhiều người có tâm lý thấy tốt thường sử dụng nhiều, lạm dụng nó.

Tỏi đen có tác dụng giải độc nhưng không nên sử dụng quá nhiều. Vậy nên hãy dùng với một lượng vừa đủ tỏi đen nếu bạn không muốn lá gan mình bị tổn thương.

– Một số nghiên cứu chỉ ra rằng nếu ăn quá nhiều tỏi hoặc tỏi đen có thể thu ngắn tầm nhìn của bạn. Nói cách khác, tác dụng phụ của tỏi đen khi ăn quá nhiều là làm giảm thị lực.

Tỏi đen có thể làm cản trở quá trình đông máu nếu sử dụng quá nhiều. Đối với người có tiền sử máu khó đông càng không nên sử dụng thực phẩm này. Ngoài ra, người trước phẫu thuật, phụ nữ trước khi sinh không nên ăn tỏi đen.

– Tỏi đen có thể hạ huyết áp – đây là công dụng rất tốt. Tuy nhiên người bệnh cao huyết áp không nên quá lạm dụng

– Sử dụng quá nhiều cùng lúc tỏi hay tỏi đen đều có thể gây buồn nôn, ợ nóng 

– Trẻ em không nên ăn tỏi đen dạng của quá nhiều có thể gây một vài tác dụng phụ với hệ tiêu hoá.

Ăn bao nhiêu một ngày để phát huy tối đa 12 công dụng của tỏi đen 

Vậy ăn bao nhiêu tỏi đen một ngày là tốt nhất? Theo khuyến cáo của các nhà khoa học, bạn không nên ăn nhiều hơn 20g tỏi đen mỗi ngày. Trẻ nhỏ dưới 6 tuổi và người có thể trạng yếu, người mới phục hồi sức khoẻ sau ốm chỉ nên ăn dưới 10g một ngày.

– Với bài thuốc tỏi đen ngâm rượu, bạn chỉ nên dùng tối đa 30ml mỗi ngày. 

– Dùng tỏi đen tốt nhất vào lúc đói để phát huy tối đa công dụng của nó. Tốt nhất bạn nên ăn vào sáng sớm lúc bụng rỗng.

– Lựa chọn loại tỏi đen được lên men trong điều kiện chuẩn là cách làm thông minh để thu được trọn vẹn 12 tác dụng của tỏi đen trên đây. Tỏi đen tự làm có thể giúp bạn tiết kiệm tiền, nhưng không phải loại tỏi đen tốt nhất. Tỏi đen tốt phải là loại tỏi được lên men theo quy trình tăng giảm nhiệt độ, độ ẩm chuẩn xác. Chính vì thế, dùng tỏi đen được sản xuất công nghiệp nên là ưu tiên hàng đầu.

Như vậy, để thu nhận được hết 12 tác dụng của tỏi đen bạn cần sử dụng đúng cách, đều đặn và đúng liều lượng. Tỏi đen được nhiều người ca tụng là thần dược, bởi họ đã sử dụng và đạt được công hiệu trên cơ thể. Nếu như muốn kiểm chứng điều này, chỉ có thể là bạn tự mình sử dụng và cảm nhận!

Siro tỏi đen Kimo – Tỏi đen dạng uống chiết xuất từ tinh chất tỏi đen đơn nhánh kết hợp với mật ong rừng.

Qua quá trình nghiên cứu sâu về tác dụng của tỏi đen với sức khỏe. KimoStar đã cho ra đời sản phẩm Siro tỏi đen Kimo với rất nhiều lợi ích khi sử dụng. Sản phẩm được sản xuất trên dây chuyền công nghệ cao với quy trình kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt. Đồng thời đã loại bỏ được các tạp chất và các hoạt chất không có dược tính từ tỏi đen dạng củ. Từ đó mang lại nhiều tác dụng với sức khỏe và có thể sử dụng đều đặn hàng ngày như một phương pháp bảo vệ sức khỏe.

12 tác dụng của tỏi đen với sức khỏe

NHẬN TƯ VẤN TỪ CHUYÊN GIA

Quý khách quan tâm tới sản phẩm, vui lòng để lại thông tin dưới đây, đội ngũ chuyên gia của chúng tôi sẽ gọi lại tư vấn miễn phí. Hoặc có thể truy cập vào FANPAGE TINH DẦU TỎI KIMO để xem thêm các feedback từ khách hàng về sản phẩm nhé !

 

     

    Tags: